Potřebujeme:
• 600g kysaného zelí
• 250g sádla
• 100g škvarků
• 500g hladké mouky
• 1 lžíce kmínu
• sůl
• pepř
Postup:
Vyždímáme zelí, přidáme sádlo a nasekané škvarky, hladkou mouku sůl a pepř. Vypracujeme těsto, to vyválíme zhruba na 1 cm silnou placku a vykrajujeme vykrajovátkem nebo hrníčkem kolečka. Vyskládáme na plech vyložený pečícím papírem a pečeme při 180 stupních dozlatova asi 20 minut.
Počet porcí :4 / délka přípravy cca 30- 40 min.
Dobrou chuť.
